Proteínas de la carne: su importancia en la alimentación
Las proteínas de la carne son de suma importancia en la alimentación diaria de todo ser vivo, debido a que estas son de alto valor biológico (por ser de origen animal), lo que es decir de gran calidad nutricional, porque aportan los diez aminoácidos esenciales que nuestro organismo no puede producir, ya que no cuenta […]