Ollas industriales de acero inoxidable, el material de los profesionales

ollas industriales de acero inoxidable
La tecnología en materiales ha dado grandes aciertos en la gastronomía basada en ollas industriales de acero inoxidable. Hoy son maravillas que permiten cocinar de manera segura y abundante permitiendo que los alimentos conserven perfectamente sus aromas y propiedades. Las ollas modernas poseen un acabado excelente, y su superficie, prolija y uniforme, impide que los alimentos se peguen, previniendo que se quemen fácilmente. Facilitan mucho al cocinar grandes cantidades de alimentos y son ideales para elaboraciones industriales o familias muy numerosas.

Diferentes opciones

Existe una gran variedad en cuanto a sus tamaños y las más grandes son las soperas o guiseras, cuya capacidad es de 20, 50 y 80 litros. Estas ollas al estar realizadas en este tipo de material, no corren el riesgo de perjudicar el sabor y el gusto de las comidas, debido a que, como su nombre lo indica, son de acero inoxidable y por lo tanto no oxidarán los alimentos y no traerán ningún tipo de enfermedades.

Las ollas, por lo general, tienen dos azas para poder tener un buen manejo de la misma, pero también están aquellas que solo tienen un mango (como una sartén) que son más chicas, como ser de 8 litros.

Hoy en día estas ollas son muy utilizadas por aquellos dedicados a la gastronomía, ya sea para casas de comidas, como restaurantes, hoteles o escuelas de cocina.

Calidad y precios

Son muchas las empresas que desarrollan este tipo de productos, por lo cual podemos encontrar una gran variedad de calidades y precios. Algunos fabricantes ofrecen sus productos vía internet, donde pueden mostrar muy detalladamente la calidad de estas ollas.

 

Tomemos la precaución de que estas posean la garantía del verdadero acero inoxidable.

 

Las ollas de acero inoxidable son eficientes al momento de usarlas para esas comidas abundantes y consistentes, ya que su tamaño y el material con están hechas son específicos para este tipo de preparados. Por eso no dudemos a la hora de elegir una buena olla y busquemos que esta tenga la calidad, autenticidad y valor del verdadero acero inoxidable. No acepten imitaciones ya que serán perjudicadas sus comidas solamente por abaratar un poco los costos.

6 respuestas

    1. Hola Agustín. Busca en tiendas gastronómicas (puedes emplear google para realizar búsquedas por tu zona). También prueba en MercadoLibre, y en supermercados grandes.
      Suerte.

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