Proteínas de la papa, rica y altamente beneficiosa
Las proteínas de la papa no son tantas en cantidad, debido a que se trata de un tubérculo (crece debajo de la tierra) y, como tal, pertenece al grupo de los vegetales C (como la batata y la mandioca). Por lo tanto son fuente de hidratos de carbono, almidón y fibras, y en cuanto a […]
Las proteínas plasmáticas de la sangre: función en el organismo
Las proteínas plasmáticas son las que se encuentran en la fracción líquida de la sangre, llamada plasma. Este contiene agua, nutrientes, hormonas, electrolitos, y por supuesto proteínas, que son las antes mencionadas proteínas plasmáticas. La mayor parte de estas son sintetizadas en el hígado, y de ahí la importancia de mantener un hígado sano y desintoxicado. […]
Funciones de la alfa feto proteína
La alfa feto proteína normalmente se produce en el hígado durante el desarrollo embrionario. Su valor será más elevado durante el primer trimestre del embarazo, para progresivamente descender hasta el nacimiento en condiciones normales de gestación. No obstante, cuando se eleva demasiado, se utiliza como una especie de diagnóstico temprano de las condiciones genéticas y de […]
¿Cuáles son las proteínas para mejorar el rendimiento en el gimnasio?
Las proteínas para mejorar el rendimiento en el gimnasio resultan fundamentales ya que son macronutrientes que el cuerpo utiliza para lograr un estado de anabolismo, es decir de formación y síntesis de músculos, tejidos y células. Al consumir proteínas en la dieta diaria se van regenerando estructuras, masa magra y músculos, lo que permite mayor […]
La proteína C reactiva, un indicador natural de nuestra salud
La proteína C reactiva se define como una cadena aminoacídica, que se encuentra en la sangre, específicamente en su fracción liquida; esta se llama plasma. Se produce fundamentalmente a nivel hepático, aunque también en los adipocitos (células grasas) y en el intestino. Esta proteína de circulación plasmática aumenta notablemente su concentración cuando se cruza con […]