Las distintas clases de mala nutrición: ejemplos y consecuencias
En ocasiones podemos preguntarnos ¿cuántas clases de mala nutrición existen? Y estamos en condiciones de afirmar que seguramente muchas, pero por fines de practicidad en este caso diremos que esta puede estar asociada tanto a la calidad de los alimentos ingeridos (por lo tanto de nutrientes asimilados) como a la cantidad de los mismos. En […]
El proceso de desnaturalización de las proteínas
La desnaturalización de las proteínas es por definición el cambio o variación de la estructura espacial de las mismas y/o cadenas de aminoácidos que lo conforman. Al producirse la desnaturalización proteica solo se conserva el enlace lineal (perdiéndose las estructuras secundarias, terciarias, y cuaternarias), de esta manera cambia su forma original y la forma en […]
Tipos de nutrición natural: un cuerpo sano y una mente limpia
En este último tiempo se puede evidenciar una nueva tendencia que delata la preocupación y ocupación de las personas por todo lo relacionado a cuestiones alimentarias. Ya sea por estética, moda, filosofía, estilo de vida, asuntos religiosos o cuestiones étnicas, el interés por los alimentos «naturales» es, afortunadamente, una tendencia. Los distintos tipos Alimentación vegetariana: […]
Alimentos sanos y naturales: somos lo que comemos
Los alimentos son las sustancias que ingerimos a diario para poder cubrir nuestras necesidades nutricionales de macronutrientes y micronutrientes (hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) para poder realizar nuestras funciones metabólicas y actividades diarias. Se consideran alimentos sanos a aquellos que aportan nutrientes de buena calidad (los que sean beneficioso para nuestro cuerpo) y […]
Secretos y tratamientos para tener bien el cabello
Hoy en día existen numerosos tratamientos para tener bien el cabello. Van desde los naturales, a base de recetas magistrales, como aquellos provenientes de secretos familiares y también los que pueden aconsejarnos los profesionales en cuidado capilar. Pero, con tanta información, ¿cómo decidirnos? y ¿por cuál hacerlo? ¿debemos escuchar a la tía con su receta […]