El desayuno es la comida más importante de todas, pues le otorga a nuestro organismo la energía física Y PSIQUICA necesaria para lidiar con las exigencias de todo el día. Debes saber que a los 30 o 40 minutos que te has levantado, las renovadas fuerzas que acuden a ti tras una noche de buen descanso, desaparecen por falta de alimento si no ingieres nada en ese período de tiempo… Por eso, el desayuno jamás debe ser obviado, y es muy importante que seleccionemos alimentos de buena calidad nutricional para que éste sea beneficioso no solamente para enfrentar la jornada, sino también para incrementar tu salud a largo plazo.
Para preparar un desayuno original no necesitan ser grandes chefs; sólo se requiere un poquito de inventiva, y mucho amor en la preparación.
A continuación les damos algunas ideas:
Desayuno divertido
- Necesitaremos: tostadas, queso blanco, dulces, frutas.
- Para que sea fuera de serie, cortaremos los panes con cortantes de diferentes formas: corazón, estrella, luna, etc.
- Luego los untaremos con queso blanco, pero en este caso teñido con colorantes comestibles.
- Presentar junto con una brochette de frutas y una infusión a gusto, servida en una taza divertida.
Desayuno Nutritivo
- Se requiere para esta receta: cereal, semillas variadas, frutas secas, yogurt y banana.
- En este caso el yogurt se bate en licuadora (para darle la textura de una mousse), se lleva a frezzer unos 15 minutos.
- Este se prepara en copa: en la base se coloca cereal, sobre este la mousse de yogur, y se decora con rodajas de banana y semillas de chia o sésamo.
Desayuno gourmet
- Se necesitará: té verde, panecillos aromáticos, queso brie, jamón natural, wafles, miel, azúcar negra.
- Se arman pequeños chips con el queso y el jamón, se tuestan, y se sirven con un delicioso té verde con propiedades milenarias. Para terminar acompañamos con unos ricos wafles con miel, espolvoreados con azúcar negra.
Desayuno saludable
- Lleva: ensaladas de frutas, variedad de quesos, copos de maíz sin azúcar y gelatina.
- Servir la ensalada de frutas con copos de maíz para dar una textura crocante. Colocar algunos tipos de queso, como feta, fontina o muzzarela. Acompañar con gelatina para dar frescura y color.
Para suministrar impacto se pueden elegir bandejas y tazas originales, con tarjetitas hechas por nosotros con algún mensaje positivo, colocar algo de cotillón, o flores de goma o papel; también se pueden incluir malvaviscos, o cookies ricas en fibra, para que sea más sano y natural.
Como pueden ver con el desayuno también podemos sorprender. Siempre que este sea creativo, y este bien presentado, es éxito asegurado.
Después de todo, esta es otra forma de decirles a nuestros seres queridos cuanto los amamos!
Ratona de biblioteca, trabajo de correctora part-time para varios sellos editoriales. Cuanto cae en mis manos lo leo, desde un libro hasta la etiqueta del shampoo! 😛 (y por ahora no uso anteojos!)
