El azúcar de caña y la diabetes, ¿una pareja saludable?
El azúcar de caña puede concebirse de tres maneras diferentes, ya sea morena, rubia o blanca. Esta última es la más conocida y, de hecho, la más consumida internacionalmente (no es ni más ni menos que el azúcar «de mesa»). El azucar blanco se obtiene a través de un proceso de cristalización, centrifugado y refinamiento, […]
Malestar de garganta: causas posibles y sus soluciones
El malestar de garganta es una de las patologías más tratadas por el personal médico de todo el mundo. En general se presenta como un síntoma muy incómodo que cursa con dolor, ardor, picor, y problemas para deglutir. Su etiología es multifactorial, es decir que puede deberse a diferentes causas o factores. Principales causas de […]
Salmones: los pescados más deliciosos y saludables
Los salmones son una de las variedades de pescados más deliciosas y saludables que existen, y la buena noticia es que admiten ser utilizados en diferentes tipos de recetas para comer de forma sana y con muchísimo sabor. El salmón está clasificado como pescado azul, o de aguas frías y profundas, ya que pasa gran […]
Molestias durante el embarazo: ¿cómo aliviarlas?
Las molestias durante el embarazo son muy frecuentes, claro que la sintomatología no es la misma en todas las mujeres, e inclusive ni siquiera es igual en la misma persona con sus distintos embarazos. El embarazo es una etapa biológica muy especial en donde el cuerpo de la mujer experimenta cambios muy significativos (anatómicos, hormonales, y […]
Propiedades y beneficios del azúcar de caña
La caña de azúcar es una planta que crece en zonas de climas cálidos y tropicales de América. Es rica en sacarosa, pero sus ventajas van más allá de su poder endulzante: aporta aproximadamente 4 kilocalorías por gramo, y posee un delicioso sabor dulce acaramelado. Cabe aclarar que el azúcar de mesa (o blanca) se […]