Gastronomía

La gastronomía, ese universo donde coexisten alimentos, recetas, cocineros, cheffs, sous-cheffs, vajilla, blanquería, utensillos, electrodomésticos y hasta maquinaria de lo más sofisticada.

extractores para cocina

Tipos de extractores para cocina: spar, campanas, purificadores

Los extractores de cocina tienen como función fundamental eliminar malos olores, grasa y humo del ambiente al cocinar. Logran que el aire se renueve permitiéndonos disfrutar del placer de cocinar en un espacio libre de humaredas, gases de combustión, vapor de agua, y olores impregnantes. Idóneamente deben contar con una salida al exterior, lo que …

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Cocteles naturales

5 cocteles naturales, sanos y sin alcohol

Los cocteles naturales por lo general se encuentran elaborados a base de diferentes ingredientes, tales como: jugo de frutas, refrescos, granadinas, hierbas, especias, frutas naturales, helados, cremas, e incluso hasta vegetales; todos ellos combinados cuidadosamente para hacer de estos una mixtura de aromas y sabores particulares. A continuación citaremos 5 cocteles naturales exquisitos: Hielo en escarcha, …

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comer chocolate, ¿produce granos de acne?

Comer chocolate, ¿produce acné? ¿El cacao me genera «granitos»?

Te lo dijo tu abuela, tu tía, tu mamá, tu papá, tu hermano o hermana mayor, tu prima, un vecino… «Si comes chocolate, te aparecerán espinillas (granitos de acné)». Y por eso te has privado de unos fantásticos postres, tortas, chocolates en barra, huevos de pascua y vaya a saberse cuántos manjares «prohibidos». Te cuento …

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cocina para uno solo

5 recetas de cocina para uno solo, fáciles y prácticas

En este artículo encontrarán cinco recetas de cocina para una sola persona, fáciles y prácticas, para prepararlas en un abrir y cerrar de ojos, y con el sabor inigualable de los alimentos preparados en casa. La comida casera, además de tener una palatabilidad especial, sin duda es más segura, y nos permite degustarla con toda …

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