Alimentos para tener la piel sana en verano, ¿cuáles son los mejores?

¿Hay alimentos para tener la piel sana en verano?, en realidad la alimentación saludable durante todo el año es el mejor recurso para tener una piel sana, siempre. Claro que en verano se pierden más líquidos y sales que se deben reponer inmediatamente.

Los alimentos buenos para nuestra piel son aquellos que aportan nutrientes de buena calidad, que estimulen la regeneración de las células, sobre todo dérmicas. Esto se consigue a través de un plan de alimentación variado, es decir que incluya distintos tipos de alimentos que aporten nutrientes de buena calidad nutricional.

La selección de los alimentos es la clave de una alimentación sana y equilibrada:

1. Lácteos enteros o descremados: si se sigue un plan de alimentación restringido en calorías, los de elección acertada serán los descremados.
2. Huevo: sobre todo clara. Entero, no más de tres por semana por su elevado contenido en colesterol.
3. Vegetales: consumir variedad de frutas y verduras, que aportan mucha agua, vitaminas y minerales. Muy importante sobre todo durante el verano que se elimina más agua por el sudor.
4. Carnes: elegir cortes magros como nalga, bola de lomo, ojo de bife, peceto, lomo, cuadrada etc , quitando la grasa visible y si es ave retirar la piel, por su alto contenido en colesterol. Aumentar el consumo de pescado por su alto contenido en W3 (omega 3) que favorece la regeneración tisular (tejidos) y la formación de las membranas celulares.
5. Cereales integrales: que tienen mayores contenidos de fibra, lo que regula el tránsito intestinal y permite no retener toxinas durante mucho tiempo en el organismo.
6. Legumbres: por su alto contenido en fibra soluble.
7. No consumir sal en exceso: porque se asocia con el aumento de la presión arterial.
8. Beber abundante agua: sobre todo en verano para compensar las perdidas.
9. Azúcar con moderación, o en casos de planes reducidos para descenso de peso elegir endulzantes libre de calorías.

Las formas de preparación son muy importantes. Elegir hervidos, al horno, a la plancha, al vapor. No son aconsejables las frituras, rehogados y salteados, porque calientan el aceite, lo que lo hace perjudicial para los vasos y el corazón.

Lo importante también es su cuidado externo con cremas hidratantes y nutritivas, protector solar con factor de protección superior 30. No exponerse al sol largas horas porque favorece el envejecimiento prematuro.

Con estos consejitos piel saludable los 365 días del año!!!!

Eliana Ramplona

Soy licenciada en nutrición con master en alimentación natural y macrobiótica. Colaboro en diversos medios impresos para educación social alimentaria y prevención de la desnutrición. Además escribo sobre estética y ciertos temas de interés médico asistencial, mi segunda gran pasión! Soy fanática de los delfines y ballenas.