Las diferentes clases de nutrición deportiva para cada etapa del entrenamiento

clases de nutrición deportiva

La nutrición esta orientada fundamentalmente a la alimentación de personas que realizan actividad física en niveles competitivos y de alto rendimiento, y su objetivo principal es maximizar el potencial de los deportistas y así mejorar su performance.

Existen distintos tipos de nutrición deportiva, que dependen de:

  1. Los objetivos que se desean cumplir
  2. Del deporte realizado
  3. Del tipo de desgaste
  4. Clase de actividad física: aeróbica o anaeróbica
  5. Edad y género del deportista
  6. Horas de entrenamiento diario

Tipos de nutrición deportiva:

Dependiendo de la actividad, la nutrición se basará en distintos tipos de nutrientes.

  1. Competencia anaeróbica: ejemplo velocistas. Mayor predominio de hidratos de carbono simples que dan energía inmediata.
  2. Deportes aeróbicos: maratonistas, nadadores, ciclistas. Necesitará mayor aporte de hidratos de carbono complejos, energía de largo plazo.
  3. Ganancia de masa magra: fisicoculturistas. Mayor aporte de proteínas.

 La nutrición del deporte abarca todas las fases del mismo:

  1. Etapa activa
  2. Etapa de recuperación
  3. Etapa de descanso

Los alimentos destinados a deportistas de alto rendimiento tienen las siguientes premisas:

  1. Proporcionar la energía suficiente para poder entrenar intensamente.
  2. Brindar los materiales necesarios para el fortalecimiento y reparación de tejidos.
  3. Son adecuados a las necesidades específicas de cada deportista.
  4. Mantener y reparar el metabolismo.
  5. Mantener un buen estado de nutrición e hidratación.

 

Muchos deportistas incorporan a su plan de alimentación suplementos dietarios, fuentes de proteínas (glutamina, creatina, proteínas del suero), o de hidratos de carbono, para fortalecer la masa muscular y permitir una rápida regeneración de tejidos magros. Los suplementos calóricos suelen servir para proporcionar energía extra para el entrenamiento intenso y poder cumplir con la rutina de la actividad física sin perder el vigor.

Las personas que realizan deportes a este nivel deben estar suplementados y controlados por doctores o deportólogos y contar con un plan de alimentación adecuado exclusivamente a cada deportista en particular, diseñado por un nutricionista, para que este sea completo, suficiente y equilibrado. El equipo de salud debe asegurar que el deportista desarrolle su máximo potencial, llegue a superarse diariamente y consiga óptimos resultados a nivel competitivo, pero manteniendo un estado bueno de nutrición e hidratación, un excelente estado físico, psíquico y anímico, respetando las horas de sueño, el descanso, la recuperación, pero más aun no perdiendo de vista el estado de salud integral de la persona.

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